Главная › Новости

Идеальное меню для сердца и сосудов

Опубликовано: 25.12.2017

Организм при анорексии: мозг, желудок, печень, почки, сердце

Кардиологи всего мира бьют тревогу из-за резко возросшего числа сердечно-сосудистых заболеваний. Почти 50% всех смертей, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, вызваны проблемами в работе сосудов и сердца. И, как ни печально, по частоте сердечных приступов лидирует, увы, Украина. Но причина данной проблемы не только в медицине: люди, к сожалению, не следят за своим питанием, а ведь именно благодаря правильному рациону можно было бы предупредить множество проблем с сердцем.

Проблема: атеросклероз

Главный враг кровеносных сосудов - холестерин. Из-за того, что это жироподобное вещество оседает на стенках сосудов, они сужаются, и нормальный кровоток в конце концов нарушается. Такое состояние нередко влечет за собой инфаркт, а если атеросклероз поражает артерии, питающие мозг, то возрастает риск инсульта.

Советы диетолога. Продукты, которые полезны для кожи.

Решение

Держите под контролем уровень холестерина - периодически сдавайте анализ крови (в столице исследование на холестерин делают в Институте кардиологии им. Стражеско, в Киевском консультативно-диагностическом центре, в Центральной городской больнице). Запомните, что норма холестерина - 5-5,2 миллимоль на литр крови.

VLOG: Советы подросткам или как стать Фитоняшкой.

Важно

При показателях холестерина, намного превышающих норму, исключите из рациона яйца, а также наваристые бульоны, жирное мясо, молочные продукты с высоким содержанием жиров. Больше ешьте свежих фруктов, овощей, особенно - листовой зелени. При приготовлении пищи отдайте предпочтение не животным жирам, а растительным - оливковому, подсолнечному, кукурузному маслам. Нежирные сорта мяса лучше всего отваривать или готовить на гриле. Если уровень холестерина в пределах нормы, не отказывайтесь от вышеперечисленных продуктов, а лишь ограничьте их употребление. Дело в том, что на основе холестерина идет построение гормонов. Кроме того, это вещество принимает участие в образовании желчных кислот, необходимых для пищеварения. Будет правильно, если 2-3 раза в неделю вы побалуете себя жирными сортами мяса. Можете за этот же период времени съесть 1-2 яйца, 30 г несоленого сала и один раз - блюдо на наваристом мясном бульоне. Больше употребляйте продуктов, богатых витаминами А, С и В: они заметно уменьшают отложения жироподобных веществ на стенках сосудов. Введите в ежедневное меню морковь, рыбу и морепродукты (витамин А), а также смородину, белокочанную капусту, лук, яблоки, зелень петрушки, чеснок, клубнику, малину и цитрусовые (витамин С), орехи, фасоль, семечки, крупы (витамин В).

Проблема: инфаркт

Атеросклероз, курение, гиподинамия, злоупотребление спиртным, постоянные нервотрепки и лишний вес - 6 основных причин, провоцирующих инфаркт. Причем пациенты кардиологов, страдающие избыточным весом, принадлежат к группе повышенного риска. Жировая ткань очень хорошо снабжается кровью, а это значит, что на каждый избыточный килограмм появляется 300 км капилляров дополнительных.