Диета при желчнокаменной болезни: меню, рецепты, диета №5, лечение без операции

Опубликовано: 31.05.2017

Желчнокаменная болезнь – своеобразные залежи в виде камней, которые оседают на стенках желчного пузыря и протоках. Прогрессирование болезни и ее развитие определяется

Диета №5 по Певзнеру

малоподвижным способом жизни, употреблением жирной еды или же она может передаваться по наследству. Избавиться от камней без хирургического вмешательства достаточно сложно и этот процесс занимает немало времени. Но все же диета при желчнокаменной болезни может помочь в лечении, если ее строго соблюдать.
диета стол 1 меню

1 Стадии развития недуга

Химическая стадия. Характеризуется повышенным выделением холестерина. После протекания определенных процессов, связанных с образованием камней (могут длится несколько лет), наступает следующая стадия. Бессимптомная стадия (камненосительство). Желчь застаивается и все больше образуется новых камней. Стадия достаточно длительная и может протекать несколько лет. Клиническая стадия. Время, когда камни дают о себе знать, вы можете чувствовать боль в правом боку и общее недомогание, горечь во рту и другие симптомы. Не игнорируйте сигналы, посланные вам организмом, обратитесь к врачу.

2 Допустимые и недопустимые продукты

Чего нельзя есть при желчнокаменной болезни:

хлеб (мягкий, свежий); изделия из теста; жаренная еда (картофель, пирожки, мясо); жирная еда (наваристые бульоны, жирное мясо и молочные изделия); кислые ягоды и фрукты; некоторые травы (петрушка, щавель); копченые продукты (колбасу, рыбу, балык); алкогольные и газированные напитки; напитки, содержащие кофеин.

Что можно кушать во время желчнокаменной болезни: