Новости
Торговля на рынке форекс
Главным правилом успешной работы на Форекс является четкое понимание собственных целей. Можно выбрать повышенный риск и получить хорошую прибыль в кратчайшие сроки либо обеспечить себе стабильный, но

Автономная канализация
Вы стоите дом и у вас нет центральной канализации? Тогда автономная канализация - это отличное решение для вас. Что собой представляет септик? Есть ёмкость, где все отходы перерабатывающийся специальными

Лечение алкоголизма в Черкассах
психиатр в домашних условиях – это возможно при наличии сильного желания, и в том случае, если зависимость ещё не приобрела запущенную форму. В помощь множество аптечных препаратов и рецепты из народной

Лечение среднего кариеса в Москве
Установлено, что первые попытки лечения кариеса могли предприниматься уже около 8000 лет назад, о чем красноречиво говорят обнаруженные черепа людей, у которых отдельные зубы были просверлены явно ручным

Технический заказчик
Довольно часто в строительной сфере, людям часто приходится сталкиваться с такими понятиями как технический заказчик в Москве, к большому сожалению, многие люди совершенно не понимают это понятие. В этой

Ручки мебельные интернет магазин
При монтаже вашей мебели используется множество различных материалов и фурнитуры. Аксессуары для мебели должны быть качественными и долговечными, потому мы рекомендуем покупать их только в проверенных,

Калькулятор банковской гарантии
Вы хотите участвовать в тендере? Значит вам обязательно нужен надежный калькулятор банковской гарантии. Она является одним из главных условий согласно закона ФЗ-44. Банковская гарантия является формой

Монтаж оборудования
У людей не должно складываться ложное впечатление о том, монтировать технологические линии просто. Качественный и технологичный монтаж оборудования это сложный, многоэтапный процесс, при выполнении которого

Медицинская обувь
Дети зачастую имеют страдают отклонениями в развитии опорно двигательного аппарата. Родители должны понимать, что помочь в данном случае может исключительно медицинская обувь, которая исправит недостатки

Кабинет агента
Прежде всего, желательно, чтобы арендатор был ответственный, пунктуальный в оплате, аккуратный при проживании в квартире и с имуществом арендодателя. Арендодателю будет совсем хорошо, если жалоб от соседей

Реклама

1С:Медицина. Диетическое питание

Опубликовано: 21.10.2017

  Продукты Услуги

Система менеджмента качества нашей компании соответствует требованиям международного стандарта ISO 9001:2000

 

Отрасль: Здравоохранение

Где используется:

«1С:Медицина. Диетическое питание» предназначен для учета продуктов и управления питанием в лечебных и оздоровительных учреждениях.

Программа адресована:

Описание функционала:

Планирование питания

Разработка карт блюд Разработка и оформление типовых меню Расчет заказа продуктов поставщику Предварительная калькуляция стоимости блюд в учетных ценах продуктов

Повседневная работа с меню

Ведение «Порционника» Составление и оформление "Меню-раскладки" с расчетом стоимости и пищевой ценности, заменой продуктов Ведение бракеражного журнала

Учет продуктов

Заказ продуктов поставщику и ввод прихода от поставщика Автоматическое списание продуктов по калькуляции или ручное списание Автоматическое ведение остатков Инвентаризация Учет складских единиц измерения, сроков хранения и санитарных сертификатов 

Итоговые документы за период (месяц) путем распечатки:

"Ведомости анализа стоимости питания" "Накопительной ведомости по расходу продуктов" "Сводки по пищевой ценности рациона"

В информационной базе ведутся следующие сведения

Номенклатура диет Картотека блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями пищевой ценности; описание состава продуктов блюда включает сведения нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структуру технологических процессов; Номенклатура продуктов с нормами отхода при холодной обработке, пищевой ценностью Виды кулинарной обработки с процентами потерь пищевой ценности Подразделения питающихся и категории питающихся, по которым ведется учет стоимости и пищевой ценности Перечень характеристик пищевой ценности пополняемого состава Циклические типовые меню Продуктовые группы для контроля натуральных норм потребления, с указанием состава продуктов Все ранее составленные "Меню" Приходно-расходные документы по продуктам Заказы продуктов поставщикам Инвентаризации Записи "Бракеражного журнала готовых изделий" Справочники: склады (места хранения продуктов), поставщики, правила замены продуктов, приемы пищи, виды блюд, виды движения средств, виды калькуляций, виды операций перемещения товаров, виды цен, возрасты, сезоны, должности, единицы измерения, источники рецептур, ценовые группы

Технические параметры:

rss