Новости
Помощь наркозависимым
К сожалению, многие наши соотечественники традиционно склонны к употреблению наркотиков. Как известно, это вызывает зависимость и приводит к наркомании. Мирится с таким положением дел нельзя ни в коем

Архитектурные макеты
Зачастую застройщикам или иным организациям требуется убедить заказчика или, опять же, другую аудиторию, в преимуществах своего предложения по застройке участка. Одно дело, если речь идет о зданиях производственного

Лечение алкоголизма в Черкассах
психиатр в домашних условиях – это возможно при наличии сильного желания, и в том случае, если зависимость ещё не приобрела запущенную форму. В помощь множество аптечных препаратов и рецепты из народной

Автономная канализация
Вы стоите дом и у вас нет центральной канализации? Тогда автономная канализация - это отличное решение для вас. Что собой представляет септик? Есть ёмкость, где все отходы перерабатывающийся специальными

Услуги фулфилмента
Результатом мудрой и дальновидной политики руководства нашей страны стало стремительное и чрезвычайно эффективное внедрение судьбоносных реформ во всех областях жизнедеятельности общества, неуклонный

Лечение среднего кариеса в Москве
Установлено, что первые попытки лечения кариеса могли предприниматься уже около 8000 лет назад, о чем красноречиво говорят обнаруженные черепа людей, у которых отдельные зубы были просверлены явно ручным

Такелажные услуги
Такое понятие, как «такелаж», относительно недавно вошло в общий обиход, и означает оно различные грузоподъемные работы, для которых необходимо применение специальных знаний, навыков, а так же использование

Высокая печать
Это « гибридный» способ печати, используемый для нанесения изображений на неплоские изделия из искусственных материалов, например крышки и стаканы, а также для многокрасочной неполноцветной

Доставка суши меню
Компания Bento Суши из города Перьмь давно завоевала доверие потребителей тем, что на протяжении всего времени существования поддерживала высокое качество своей продукции, неизменно расширялась, улучшала

Подбор коммерческого транспорта
Многие современные предприятия заинтересованы в постоянном товарообороте или поставках какой-либо продукции. Для того чтобы оптимизировать логистику нужно грамотно осуществлять подбор коммерческого транспорта.

Реклама

1С:Медицина. Диетическое питание

Опубликовано: 21.10.2017

  Продукты Услуги

Система менеджмента качества нашей компании соответствует требованиям международного стандарта ISO 9001:2000

 

Отрасль: Здравоохранение

Где используется:

«1С:Медицина. Диетическое питание» предназначен для учета продуктов и управления питанием в лечебных и оздоровительных учреждениях.

Программа адресована:

Описание функционала:

Планирование питания

Разработка карт блюд Разработка и оформление типовых меню Расчет заказа продуктов поставщику Предварительная калькуляция стоимости блюд в учетных ценах продуктов

Повседневная работа с меню

Ведение «Порционника» Составление и оформление "Меню-раскладки" с расчетом стоимости и пищевой ценности, заменой продуктов Ведение бракеражного журнала

Учет продуктов

Заказ продуктов поставщику и ввод прихода от поставщика Автоматическое списание продуктов по калькуляции или ручное списание Автоматическое ведение остатков Инвентаризация Учет складских единиц измерения, сроков хранения и санитарных сертификатов 

Итоговые документы за период (месяц) путем распечатки:

"Ведомости анализа стоимости питания" "Накопительной ведомости по расходу продуктов" "Сводки по пищевой ценности рациона"

В информационной базе ведутся следующие сведения

Номенклатура диет Картотека блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями пищевой ценности; описание состава продуктов блюда включает сведения нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структуру технологических процессов; Номенклатура продуктов с нормами отхода при холодной обработке, пищевой ценностью Виды кулинарной обработки с процентами потерь пищевой ценности Подразделения питающихся и категории питающихся, по которым ведется учет стоимости и пищевой ценности Перечень характеристик пищевой ценности пополняемого состава Циклические типовые меню Продуктовые группы для контроля натуральных норм потребления, с указанием состава продуктов Все ранее составленные "Меню" Приходно-расходные документы по продуктам Заказы продуктов поставщикам Инвентаризации Записи "Бракеражного журнала готовых изделий" Справочники: склады (места хранения продуктов), поставщики, правила замены продуктов, приемы пищи, виды блюд, виды движения средств, виды калькуляций, виды операций перемещения товаров, виды цен, возрасты, сезоны, должности, единицы измерения, источники рецептур, ценовые группы

Технические параметры:

rss