Новости
Автономная канализация
Вы стоите дом и у вас нет центральной канализации? Тогда автономная канализация - это отличное решение для вас. Что собой представляет септик? Есть ёмкость, где все отходы перерабатывающийся специальными

Лечение алкоголизма в Черкассах
психиатр в домашних условиях – это возможно при наличии сильного желания, и в том случае, если зависимость ещё не приобрела запущенную форму. В помощь множество аптечных препаратов и рецепты из народной

Лечение среднего кариеса в Москве
Установлено, что первые попытки лечения кариеса могли предприниматься уже около 8000 лет назад, о чем красноречиво говорят обнаруженные черепа людей, у которых отдельные зубы были просверлены явно ручным

Тендеры россии официальный сайт
Индустрия развлечений - это стремительно развивающаяся отрасль. По предварительным прогнозам рынок индустрии развлечений и средств массовой информации за 5 лет (c 2005 по 2010 год) увеличился на 38%.

Электронные площадки тендеры
Правильно оформленные документы – половина победы Итак, вы имеете общее представление о тендерах. Знаете, какими законами регламентируется их проведение. Вы поняли основные отличия проведения процедуры

Помощь наркозависимым
К сожалению, многие наши соотечественники традиционно склонны к употреблению наркотиков. Как известно, это вызывает зависимость и приводит к наркомании. Мирится с таким положением дел нельзя ни в коем

Архитектурные макеты
Зачастую застройщикам или иным организациям требуется убедить заказчика или, опять же, другую аудиторию, в преимуществах своего предложения по застройке участка. Одно дело, если речь идет о зданиях производственного

Услуги фулфилмента
Результатом мудрой и дальновидной политики руководства нашей страны стало стремительное и чрезвычайно эффективное внедрение судьбоносных реформ во всех областях жизнедеятельности общества, неуклонный

Такелажные услуги
Такое понятие, как «такелаж», относительно недавно вошло в общий обиход, и означает оно различные грузоподъемные работы, для которых необходимо применение специальных знаний, навыков, а так же использование

Высокая печать
Это « гибридный» способ печати, используемый для нанесения изображений на неплоские изделия из искусственных материалов, например крышки и стаканы, а также для многокрасочной неполноцветной

Реклама

Hogyan lehet megmenteni egy kemény máj vagy marhahús. És azt is, hogy hogyan lehet őket lágy főzni

Hogyan lehet megmenteni egy kemény máj vagy marhahús. És hogyan lehet őket lágyítani.

Ha marhahús vagy marhahús főtt, és keménynek bizonyultak, akkor nem kell eldobniuk. Megmenthetők.

Megmenthetők

A marhahús és a marhahús lágy lehet

A májat nagyon kevésre kell főzni, hogy lágy legyen . Szó szerint, amint a vér a marhahúsból eltűnt, készen áll. Ha a májat vékonyan vágjuk, akkor 5 percen belül vagy annál rövidebb ideig főzzük. Ha 5 percnél hosszabb ideig főzi, kemény lesz. A lágyság érdekében a marhahús megverhető, majd 2-3 perc alatt főzzük. Ahhoz, hogy a máj kevésbé gyanús legyen, távolítsa el belőle a felső fóliát. Só a máj kell a végén a főzés.

Lágy máj válik ki, és ha 5 percig forraljuk vízzel. Az eredmény egy puha máj Stoganov stílusban, finom tejfölös mártással.

De van egy ilyen máj, ami nem számít, hogyan készítesz, de kiderül, hogy kemény és bosszantó. De ettől finom ételeket készíthet. A kész marhahús vagy csak rosszul rágható marhahús húsdarálóval őrölhető a májban. És keverjük össze a főtt makaróni - kapsz egy ízletes étel: tészta haditengerészeti módon a máj darált hússal . Ha az ilyen májtömeget tejföllel mártással serpenyőben pároljuk, akkor burgonyával és rizzsel tálaljuk. A májpástétomra kemény héjat lehet tenni. Ehhez főzzük a májat egy húsdarálón, vagy őröljük egy turmixgépben. Keverjük sült roston sárgarépával és hagymával, adjunk hozzá egy kis vajat, ha a máj száraz. És keverjük össze vagy keverjük össze egy turmixgépben. Só ízlés szerint. Pate kész lesz.

A puhaságért a marhahúsot hosszabb ideig a májtól eltérően kell főzni. Minél hosszabb ideig főz, vagy pároljuk a marhát, annál lágyabb lesz. Kivételt képeznek a vékony bélszínszárny vékony páros darabjai, amelyeket 8 percig főzünk. A puha marhahúst pedig 1,5-2 órán át főzik. Ha a marhahúst sütjük, akkor a darab méretétől függően valószínűleg 2-2,5 óra lesz, hogy lágy legyen.

A marhahús pörkölés előtt 1-1,5 kg húshoz hozzáadhat 1/2 teáskanál szódabikarbóna. Amikor a marhahús pörköléskor adta a gyümölcslé, és még nem kezdte meg sütni, akkor hozzá kell adnia szódát, majd egy rövid főzés során a hús puha lesz. Ha kevesebb hús van, adjon hozzá kevesebb szódát. Kevesebb, mint ha sózott marhahús. Ez azt jelenti, hogy egy pár marhahús darabot a puha csúcsához hozzá kell adni. A szóda elnyeli a savat a húsban. A szóda lúgos, ezért gyakran eszik a húst azzal, hogy káros, lúgosítja a testet. A szóda helyett burgonyakeményítőt használhat. Kevésbé káros. Vagy egy teáskanál száraz mustár.

Hús, hogy ne legyen nehéz, nem kell mentenie, hanem a szálak között. Ez minden főzőhúsra, valamint a kebab sütésére és főzésére vonatkozik.

A puha és gyors főzéshez a húst el kell dobni és vékony darabokra kell vágni.

A fagyasztott húst egy éjszakán át tejbe áztathatjuk, majd el is tűnik. Lágyabb lesz.

Ha már kemény vagy habos marhahúsból készült, akkor megmentheti azt, valamint a marhahájat is. Szükséges a húsdarálón átadni. És kész darált hússal készítsük a makaróniákat haditengerészeti vagy burgonyapürével: egy burgonyapürével, egy darált húsréteggel, majd egy másik burgonyapürével . Kefe tojással, és a sütőbe dobás előtt.