Опубликовано: 25.12.2017
Панкреатит – это заболевания поджелудочной железы . Ее основной функцией является выработка веществ, что способствуют перевариванию еды, усвоению необходимых соединений и микроэлементов. Лечение состоит в соблюдении основ здорового питания. Диета при панкреатите поджелудочной железы, примерное меню составляет доктор с учетом особенностей и стадии развития патологии.
Терапия и профилактика панкреатита состоит в соблюдении специфического питания. Она назначается лечащим врачом и состоит из рекомендаций, правил по питанию, списка допустимых и запрещенных продуктов.
Диетический стол составляется таким образом, чтобы блюда были разнообразными, питательными и при этом не являлись причиной обострений.
В зависимости от дисфункции данного внутреннего органа различают несколько видов диет, они обозначены номерами. При воспалении и обострении заболевания рекомендуют применять стол No 5п.
Диета номер 5 состоит из таких продуктов питания, действие которых направлено на замедление выработки внешней секреции железы. Составленное ежедневное меню способствует нормализации пищеварительных процессов. Они характеризируются обволакивающими способностями и защищают пищеварительную систему от воздействия химических и механических раздражителей. Способствуют нормальному функционированию поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.
Разрешается употреблять такие продукты, как: овощные супы, пресная рыба, приготовленная при помощи пара или в духовом шкафу, диетическое мясо, молочные продукты, растительные масла, крупы, куриные яйца, овощи, фрукты, свежеприготовленные соки, морсы, зеленый чай, травяные отвары.