Главная Новости

Диета при панкреатите поджелудочной железы: питание, меню, рецепты блюд, что можно есть и пить

Опубликовано: 21.12.2017

видео Диета при панкреатите поджелудочной железы: питание, меню, рецепты блюд, что можно есть и пить

Как перейти на здоровое питание людям, страдающим панкреатитом?

Помимо медикаментозной терапии, очень важна при панкреатите диета. В лечении воспаления поджелудочной железы диета является не только дополнением лечения, но и одним из его методов. Только отказ от нежелательных продуктов, правильное приготовление разрешенных блюд и соблюдение графика питания обеспечат выздоровление.



Панкреатит — заболевание поджелудочной железы, которое приводит к серьезному нарушению работы пищеварительной системы. Однако такой диагноз — не приговор. Заболевание лечится, если его вовремя определить, и важную роль в лечении панкреатита играет диетотерапия: правильный рацион и систематическое питание.


Диета №5 по Певзнеру

Внимание! Речь пойдет о диете при хроническом панкреатите вне обострения, т.к. острое воспаление поджелудочной железы или обострение хронического подразумевают назначение голода на 1-3 дня.

Поджелудочная железа — важный элемент пищеварительной системы, и ее лечение неэффективно без серьезной корректировки пищевых привычек

Что можно есть при панкреатите

Меню при панкреатите может быть весьма разнообразным, это могут быть:

салаты; пюре; овощные супы; мясные блюда с низким содержанием жиров; растительные масла; молочные продукты с низким содержанием жира; молочная овсянка; гречка на молоке; тыквенная каша; белки куриных яиц; компоты; свежие фрукты и ягоды; сухофрукты; не кислые яблоки, содержащие много железа; белый хлеб.

Продукты питания должны быть свежими, а распорядок приема пищи — стабильным

Что нельзя есть при панкреатите

Важность правильного питания при заболеваниях пищеварительной системы переоценить трудно. При выборе продуктов питания следует руководствоваться следующими правилами. Пища не должна быть:

rss